Rouelle de Porc Confite au Miel et Thym
et Mogettes de Vendée
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Cake à l'Angélique Confite
- menu 15,50€ -
Foie Gras aux Fruits Secs et Pickles de Mangue
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Grenadin de Filet de Veau Sauce Forestière
et Mille-feuille de Pommes de Terre aux Champignons
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Biscuit aux Amandes, Entremet à la Poire
et sa Compotée
Farci Maraichin sur Tarte Fine
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Rouelle de Porc Confite au Miel et Thym
et Mogettes de Vendée cuisinées à l'Ancienne
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Cake à l'Angélique Confite
- menu 23,00€ -
- menu 29,80€ -
- menu 35,50€ -
Samoussa de Chèvre Chaud au Miel et Tomates Confites
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Pavé de Sandre en Crumble de Chorizo,
Petits Légumes Vapeur et Sauce Beurre Blanc
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Assortiment de Mini-Desserts
Pour vos repas en famille, Repas entre amis ou Repas d'affaire :
n'hésitez pas à réserver votre Menu
24 h à l'avance
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- menu 30,50€ -
Croustillants à la Chair d'Escargots
et Sa Crème d'Ail
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Anguilles Sauvages en Persillade
Pommes Grenailles
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Nougat Glacé aux Fruits Secs et Fruits Macérés au Rhum
Coulis de Fruits Rouges
Tempura de Gambas Sauce Beurre de Mangue et Poivre de Sichuan
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Wok de Boeuf Sauté à l'huile de Sésame, petits légumes et Nouilles Chinoises, Sauce Aigre-Douce
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Profiteroles Glacés à la Vanille Sauce Chocolat