Jambon Grillé et  Mogettes de Vendée

ou Salade Maraichine

(Salade Verte - Jambon de Pays

Farci Maraichin (Terrine de Légumes), Préfou à l'Ail

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Cake à l'Angélique Confite

- menu 15,00 -

Tempura de Gambas au Vinaigre de Kalamansi, Achards de Fruits Exotiques

ou

Croustillant de Chair d'Escargots en Persillade

ou

Foie Gras aux Fruits Secs et Pickles de Mangue

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Wok de Boeuf Grillé, Sauce Aigre Douce

Petits Légumes et Nouilles Chinoises

ou Anguilles Sauvages en Persillades

Servies avec Pommes Grenailles

ou

Grenadin de Filet de Veau et mille-feuille de Pommes de Terre aux Champignons

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Biscuit aux Amandes, Entremet à la Poire 

et sa Compotée

Farci Maraichin et Préfou à l'Ail

ou Samoussa de Chèvre et Miel

et Tomates Confites

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Cuisses de Grenouilles

en Persillade accompagnées de Riz Basmati

ou Jambon et Mogettes de Vendée

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Cake à l'Angélique Confite

- menu 21,00 -

- menu 26,00 -

- menu 35,00 -

 

Duo de Saumon Frais en Mousseline

aux arômes d'Agrumes et Saumon Fumé 

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Pavé de Sandre en Crumble,

Tagliatelles et Râpé de Petits Légumes

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Assortiment de Mini-Desserts

Pour vos repas en famille, Repas entre amis ou Repas d'affaire  :
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