Assiette Maraichine
(farci maraichin – préfou à l'ail
Cuisses de Grenouilles
Anguilles Persillées
et Crémeux de Mogettes
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Galette à l'Angélique
- menu 19,00€ -
Nems de Chèvre
Chaud et Tomates Confites
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Rôti de Boeuf Sauce aux Echalotes
et Gratin de Légumes
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Cheesecake aux Fraises
- menu 22,00€ -
Mousseline de Poisson Sauce Crevettes
ou Feuilletés d'Escargots et Crème à l'Ail
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Pavé de Sandre en Crumble, Tagliatelles et Râpé de Petits Légumes
ou
Suprême de Volaille, Sauce Champignons et Flan de Patate douce
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Feuillantine au Chocolat
- menu 26,00€ -
- Nos menus "Groupes" sont établis pour 20 personnes minimum -
avec Boissons comprises
1 kir en Apéritif + 1/4 de vin par personne et 1 café
l'assiette de Fromage est en sup : 2 € par pers.
Jambon Grillé
et Crèmeux de Mogettes
ou Salade Landaise
(Salade Verte - Magret de Canard
Pommes de Terre - Lardons - Gésiers
Toasts - Foie Gras)
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Grimolle Poitevine
- menu 15,00€ -
Gambas Rôties au Beurre de Mangue
ou Foie Gras et Chutney de Figues
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Cabillaud aux Légumes Confits
ou Pavé de Boeuf Grillé, Sauce Poivre
et Quenelle de Pomme de Terres
ou Mille-feuilles de Légumes
et Canard Confit
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Profiteroles Gourmands