- A la Carte -

Entrées
Nems de Chèvre Chaud au  Miel

et Tomates confites..................................................      6,50 €
Farci Maraichin

Terrine de Légumes Verts et Lardons ....................      6,50 €

Velouté de Panais Rôtis à l'Ail et à la Crème

...................................................................................     6,50 €

Gambas Rôties flamblées au Rhum

Sauce Beurre de Mangue ........................................      9,90 €

Salade Apéritive..........................................,............ 12,50 €
Charcuterie et Fromages locaux

Plats Chauds

- Jarret de Porc Confit, au Miel et Thym

  Echalote confite, et Mogettes de Vendée.................    15,80 €

- Cuisses de Grenouilles Persillées et Riz Basmati    15,80 €

- Gambas Rôties Sauce Beurre de Mangue

servies avec du Riz Basmati.......................................     15,80 €

- Anguilles Sauvages Persillées

   et Pommes Grenailles...............................................    21,50 €

- Assiette Maraichine 

   Cuisses de Grenouilles, Anguilles, Farci Maraichin, Mogettes ........    21,50 €

- Filet de Sandre en Crumble de Chorizo,

   Légumes Juste croquants, .......................................    15,80 €

- Jambon Grillé et Mogettes de Vendée.............    11,50 €

 

- HAMBURGER

    (Steack Haché Angus, fromage à raclette, tomates, oignons,

      sauce Ketchup "maison").........................................    12,50 €

- Desserts -


Coupe « Colonel » (2 b citron et Vodka)..........     7,80 €
Coupe « Angélique»
(2 b Glace Vanille,
Fruits confits Angélique , liqueur d'Angélique).....
.     7,80 €
Nougat Glacé .....................................................    8,50 €
Profiteroles Glacés à la Vanille Sauce Chocolat..   7,50 €
Entremet trois Chocolats sur Génoise Pralinée..   7,50 €
Mi-cuit Poire / Chocolat..................................      6,80 €
2 boules de glace..............................................        4,20 €




 

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