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- A la Carte -

Entrées

Rillettes de Thon.....................................................     5,80 €
Salade Croquine (Crudités de Saison)....................     5,70 €
Nems de Chèvre Chaud – et Tomates confites......      6,50 €
Farci Maraichin (Terrine de légumes et Porc).........      6,50 €
Saumon Gravlax
(Saumon frais mariné à l'aneth et aux Agrumes).......  7,80 €
Feuilletés d'escargots et crème d'ail............................   8,90 €
(production de Petits Gris)

Grandes Salades
Salade Landaise..............................................,............ 11,80 €
Pommes de Terre, lardons, gésiers, magret de canard et 
tranche de foie Gras
Nems de Chèvre Chaud – et Tomates confites.......    11,80 €

Plats Chauds
Plat du jour (quantité limitée)...................................      9,80 €
Magret de Canard,  Duxelle de Champignons /

Chataignes et Tagliatelles..........................................     16,50 €
Bavette à l'Echalote avec Tagliatelles(Prov ALLE)...     11,50 €

Jambon « Grillé » et Crémeux de

Mogettes Vendéennes..................................................    9,80 €
Cuisses de Grenouilles Persillées et Riz Basmati.......    13,80 €
Anguilles Sauvages Persillées et Pommes Grenailles.    19,00 €
Assiette Maraichine 
(Feuilletés d'escargots – cuisses de grenouilles – Anguilles - 
Crémeux de Mogettes)...............................................    18,50 €
Filet de Sandre à la  Croûte de Chorizo, Tagliatelles
et Râpé de Petits Légumes..........................................    16,50 €

- Desserts -

Coupe « Snickers » (Crème Glacée Cacahuète, marbrage chocolat, et brisures de cacahuètes chocolatées et Chantilly)..................................... 7,50 €
Coupe « Bounty » (Crème Glacée à la Noix de Coco avec Marbrage Chocolat
et noix de coco râpée et Chantilly)..................     7,50 €
Coupe « Colonel » (2 b citron et Vodka)......     7,50 €
Coupe « Angélique» (2 b Glace à l'Angélique
et Liqueur d'Angélique)....................................  7,50 €
Nougat Glacé ....................................................   6,90 €
Tiramisu Glacé ..................................................  6,90 €
Profiteroles.......................................................... 7,90 €
Grimolle Poitevine (gâteau Moelleux aux Pommes aromatisé au Rhum)......................................       6,90 €
Galette Niortaise à l'Angélique.....................       6,90 €
Coulant au chocolat......................................       6,90 €
1 boule de glace..............................................       2,20 €
2 boules de glace.............................................      4,20 €